寒冷冬季最具有儀式感的事情是什么？涮一頓熱氣騰騰的火鍋必須榜上有名！為此，抖音全國(guó)火鍋直播節(jié)的重頭戲選擇落地重慶，“抖音生活請(qǐng)重慶人民吃火鍋暨2025重慶火鍋歡樂(lè)節(jié)”將于2024年12月20日至22日在九龍坡區(qū)楊家坪步行街舉辦，屆時(shí)將以“千人火鍋宴”的形式邀四方食客共赴一場(chǎng)熱辣盛宴，味覺(jué)狂歡。
本次活動(dòng)由重慶市商務(wù)委員會(huì)、九龍坡區(qū)人民政府指導(dǎo)，九龍坡區(qū)商務(wù)委員會(huì)、抖音生活服務(wù)主辦?；顒?dòng)將聯(lián)動(dòng)線上線下約7800個(gè)火鍋品牌，共1萬(wàn)余家門(mén)店，以抖音平臺(tái)流量之力結(jié)合特色火鍋場(chǎng)景，打造美食盛宴、歡樂(lè)盛宴和消費(fèi)盛宴。同時(shí)，活動(dòng)還將融合娛樂(lè)元素，為市民、游客提供多樣化、個(gè)性化的消費(fèi)體驗(yàn)，釋放消費(fèi)潛力。
天南海北、不同地域的火鍋各具特色，風(fēng)味萬(wàn)千，近年來(lái)，重慶不斷推動(dòng)火鍋產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。2022年在合川啟動(dòng)建設(shè)重慶火鍋食材產(chǎn)業(yè)園，傾力打造千億級(jí)火鍋產(chǎn)業(yè)集群；2023年將火鍋食材產(chǎn)業(yè)納入全市重點(diǎn)打造的“33618”現(xiàn)代制造業(yè)集群體系；今年年初出臺(tái)了《重慶市推進(jìn)火鍋產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的意見(jiàn)》；同時(shí)，在重慶食品及農(nóng)產(chǎn)品加工領(lǐng)域?qū)嵤┑摹氨贰贝蛟煊?jì)劃中，今年新發(fā)布了德莊“12°全民辣度”爆品、重慶海王火鍋伴侶品牌等重慶市級(jí)“爆品”，火鍋產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出“政府高位推動(dòng)，市場(chǎng)主體積極響應(yīng)，各方共同努力”的蓬勃發(fā)展態(tài)勢(shì)。
在發(fā)展產(chǎn)業(yè)過(guò)程中，重慶人把匠心與熱忱融入滾燙的重慶火鍋中，熬制出濃郁的火鍋文化。提煉火鍋發(fā)源地文化、辦火鍋博物館、建設(shè)火鍋數(shù)字博物館……重慶在不斷推進(jìn)火鍋文化傳承的同時(shí)，積極做好火鍋非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)工作，建設(shè)非遺保護(hù)傳承基地、工坊并舉辦非遺主題特色活動(dòng)，并鼓勵(lì)建設(shè)火鍋大師工作室，開(kāi)展火鍋文化、技藝研究和傳承創(chuàng)新。截至目前，全市擁有火鍋門(mén)店3.7萬(wàn)家、相關(guān)從業(yè)人員近百萬(wàn)人、創(chuàng)造產(chǎn)值達(dá)三千億元，在全球80多個(gè)國(guó)家和地區(qū)開(kāi)設(shè)門(mén)店，國(guó)際聲譽(yù)穩(wěn)步提升。
到重慶看夜景、吃火鍋，似乎已成為全國(guó)乃至全球游客的共識(shí)，重慶火鍋不僅承載著深厚的地方文化，也是重慶連接全國(guó)乃至全球美食愛(ài)好者的重要紐帶。今年1到10月，以火鍋為代表的重慶餐飲業(yè)實(shí)現(xiàn)收入2119.49億元，同比增長(zhǎng)10%。
此次2025重慶火鍋歡樂(lè)節(jié)，將延續(xù)火鍋熱度，以“四方食事，不過(guò)一碗煙火”為主線，以九龍坡區(qū)特色地標(biāo)“火鍋橋”為源泉，向外輻射打造一場(chǎng)“熱辣滾燙”的山城火鍋盛宴。盛宴匯聚千人同涮火鍋、火鍋市集、火鍋音樂(lè)節(jié)等活動(dòng)，升騰暖冬“煙火氣”。還將邀請(qǐng)劉一手、鹵校長(zhǎng)、張崇會(huì)、喜巴蜀、渝廚、地下之城防空洞火鍋、譚三娘等9個(gè)知名火鍋品牌打造“九個(gè)”火鍋主題店，設(shè)置打卡裝置，優(yōu)惠團(tuán)購(gòu)、核銷有禮等互動(dòng)模式，滿足消費(fèi)者多樣化消費(fèi)需求。此外，抖音平臺(tái)還將聯(lián)動(dòng)各大火鍋品牌推出“188元火鍋好券天天搶”的優(yōu)惠活動(dòng)，讓更多的市民和游客體驗(yàn)地道的重慶火鍋文化。
屆時(shí)，在線上消費(fèi)者可每日10點(diǎn)、17點(diǎn)搶購(gòu)滿350減45、滿220減25等火鍋平臺(tái)優(yōu)惠券。線下可一邊涮火鍋，一邊賞演出，一邊逛集市，在火鍋宴里話團(tuán)圓，歡歡喜喜迎新年。
市商務(wù)委相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，希望本次活動(dòng)能賦能商家，活躍市場(chǎng)，用好流量，擦亮重慶火鍋這塊金字招牌，也期待著“抖音生活請(qǐng)重慶人民吃火鍋暨2025重慶火鍋歡樂(lè)節(jié)”順利舉行，希望能和來(lái)自全國(guó)，乃至全球的朋友一起感受地道的重慶火鍋文化盛宴。
