冬天，人氣最火的是什么？答案是“冰雪”。2023—2024冰雪季，中國冰雪休閑旅游人數，超過3.85億人次，預計今年冰雪季，這一數字有望突破5億人次。從冰雪旅游，到冰雪運動，再到冰雪裝備制造……“冰雪+”不斷跨界融合，賦能百業(yè)。根據測算，到2027年，中國冰雪經濟的總規(guī)模，將達到1.2萬億元。一片新的藍海，讓市場懷抱信心，越來越多的冰雪“流量”，將變?yōu)榻洕隽?。面對“雪”風吹“熱”的冬日經濟，重慶如何從一眾南方城市中“出圈兒”？今日，我們一起聚焦。
冰雪游 冬天的“一把火”
山城多山，海拔高處，山峰林立，冰雪資源豐富。進入冬季，豐都南天湖、南川金佛山、武隆仙女山、巫溪紅池壩等地，一片銀裝素裹，宛如北國風光，夾雜在冰雪中的霧凇、云海等，更是為雪景增添了獨有的韻味。正是由于南方少雪，重慶的高山冰雪，才更顯“難得”，令“天生愛雪”的南方游客，慕名奔赴而來。
這里是武隆仙女山，天氣寒冷，天空中飄著雪，雪場里游人如織。人們賞雪、戲雪，盡情釋放著對冰雪的熱情。
豐都南天湖堪稱“重慶人自己的阿勒泰”。厚厚的積雪，適合各種冰雪運動。第十一屆全國大眾冰雪季（重慶分會場）暨重慶市第七屆冰雪運動季，正在火熱進行中。在猶如童話世界的樂園里，人們紛紛煥發(fā)童心，加入“冰雪狂歡”。
冰雪旅游已不再是北方的專屬，呈現出“北雪南移”的大趨勢。南方城市也能打出“特色牌”，通過豐富的“文旅+”新場景，讓“冰雪游”成為冬天里的“一把火”。攜程集團區(qū)域政務總經理張大偉透露，同比去年整個冰雪產品的預訂量，達到了近兩成的增幅。
南方人對雪的熱愛，近乎一種執(zhí)念，引爆了冬日經濟的熱度。這個“冰雪季”，在訂購如黑龍江等“長線冰雪產品”的南方城市中，重慶的訂單數量排名第九。反向來看，重慶市內周邊冰雪游的預訂量，環(huán)比增幅超過150%。以豐都南天湖度假區(qū)為例，今年“冰雪季”的旅游熱度，環(huán)比上漲了176%。如何把熱度、流量，轉化為經濟和發(fā)展的增量？需要完整的、全鏈條的“冰雪產業(yè)鏈”。也就是說，“冰雪季”要能“拿得出手的”，遠不止于冰雪。
“冰雪+” 延伸“冰雪產業(yè)鏈”
隨著一聲令下，近300名徒步愛好者蜂擁出發(fā)，開啟了冰雪世界的徒步之旅。全程5公里，起點和終點都在仙女山最美的公路，沿途還要經過一連串的景點，風景讓人沉醉。12月28號，武隆2024年仙女山雪地徒步挑戰(zhàn)賽落下大幕，參賽選手來自全國各地。這次，他們在重慶的雪山上，收獲到了“額外”的驚喜?！把赝居醒┑?、牛羊，還有趣味尋寶活動，內容非常豐富?！毖┑赝讲焦谲娪矽i飛告訴記者。
“文旅體”的融合，是文旅賽道上新的增量，現在再與“冰雪游”跨界融合，更是激活冬日消費市場的“一池春水”。文化和旅游部近日發(fā)布12條全國冰雪旅游精品線路，重慶的“巴渝雪韻·夢幻之旅”位列其中。這條線路融合了冰雪、體育、賽事、自駕、農家樂等多種場景和業(yè)態(tài)，成為“冰雪+”的代表作，在“冰雪熱”的流量中，分得一杯羹。
流量是濾鏡，也是放大鏡?？土骶畤?、需求猛增，如何接待到位？南腔北調、眾口難調，如何逐一周全？則需要的是：不斷延伸“產業(yè)鏈+”，接住洶涌而至的流量。豐都縣文旅委黨組成員、副主任江峰表示，他們將圍繞游客“吃、住、行”，以最大的誠意歡迎八方來客。
消費，是拉動經濟三駕馬車之一。11月，國務院發(fā)布了《冰雪運動高質量發(fā)展激發(fā)冰雪經濟活力的若干意見》，首次明確將“冰雪消費”作為內需的推動力。這也意味著，冬日經濟將注入強勁的動力。重慶在冰雪資源上，屬于后起的城市，在“冬日經濟”這塊兒，憑借多元的場景、創(chuàng)新的產品，與時尚生活方式相融合 而勇爭潮頭。
新型消費 為多元需求買單
在重慶，沒有什么事情，是一頓火鍋解決不了的。如果有，那就兩頓火鍋?；疱伖?jié)，匯聚千人同涮火鍋，寒冷的冬日，升騰起滿滿的煙火氣。
板塊擠壓的巨大力量，重慶的山脈核心，醞釀出了地熱溫泉。水溫高于25℃的，有160處。中心城區(qū)“山山有熱水，峽峽有溫泉”。2024重慶溫泉康養(yǎng)惠民消費活動，配合冰雪季推出，已成其中的精品。
這個月里，重慶的幾大特色，被集中釋放，組成了一部“冰火兩重天”的山城游記?！氨?火鍋”、“冰雪+溫泉”都是重慶端出的特色大餐。冰雪經濟的火熱，更多的，是帶動了消費者觀念的轉變，越來越多人愿意為冬季獨特的氛圍買單。購置御寒衣物、換上取暖裝備，或者，家人朋友圍爐閑坐，在寒冷的季節(jié)，尋找熱騰騰的生活氛圍，成為人們冬天的“儀式感”。這種“熱生活模式”，帶火了冬日消費。“冰雪季”中的冷與暖，只是冬日經濟的一個縮影。如何順應需求變化，加快產品和服務的迭代創(chuàng)新，決定了冬日經濟的后勁兒。
按地理緯度看，重慶處在“不冷不熱”的區(qū)位，按地貌特征看，重慶冷暖資源兼具。如何寫好冬日經濟的特色文章？在重慶市綜合經濟研究院農村發(fā)展研究所主任、副研究員鄒於娟看來，塑造重慶冬日經濟的核心競爭力，具體抓手分為“一冷一熱”、“一動一靜”兩個方面：一是建設一批智慧冰雪小鎮(zhèn)。選擇冰雪資源充足的高海拔小城鎮(zhèn)，實施智能化房屋建筑、市政環(huán)衛(wèi)、基礎設施改造，以冰雪運動為核心，發(fā)展“冰雪+”跨界融合業(yè)態(tài)，推動配套的地方美食、酒店民宿提質發(fā)展。另一方面，大力發(fā)展冬日康養(yǎng)服務，進一步優(yōu)化和豐富消費供給。支持發(fā)展溫泉、艾灸、足浴、汗蒸、推拿等服務消費業(yè)態(tài)，鼓勵餐飲企業(yè)開發(fā)和推出冬日溫補菜式和藥食同源套餐，通過利用大數據、云計算等先進技術實現精準營銷和個性化服務，提高消費者的購物體驗和滿意度，以特色服務消費打造特色冬日經濟。
“熱度”是一股流量風潮，于發(fā)展來說大有助力。但更重要的是“趁熱打鐵”，趁著要素資源的流動，引入投資、完善產業(yè)鏈、躍升城市能級，打造內生動力，把“短期風潮”轉化為“常態(tài)”和“增量”，甚至，帶動新型消費和新興產業(yè)。冰雪經濟、冬日經濟，亦或者流量經濟，均同此理：與其等風來，不如追風去，乘風直上三萬里。
（重慶廣電-第1眼TV 吳霜 吳靜 袁媛 李藝 丁琳 翁弋然 報道）
