石柱黃連是重慶市石柱土家族自治縣特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。石柱土家族自治縣擁有獨特的地理氣候、水質(zhì)資源和土壤條件，是石柱黃連的最佳生長區(qū)，國家農(nóng)業(yè)部在黃水鎮(zhèn)投資建立國家黃連示范基地，同時建立了中國最大的黃連交易市場，石柱縣因此有中國黃連之鄉(xiāng)的美譽。

酉陽民歌是武陵山區(qū)特有的地理環(huán)境與苗族、漢族、土家族文化整合衍變的產(chǎn)物，其歷史源頭可追溯到上古時代的巴渝歌舞。2008年，酉陽民歌被列入第二批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護名錄。

中國戲曲后河戲是黔江區(qū)濯水鎮(zhèn)的一種地方戲曲，具有深厚的文化底蘊和獨特的藝術(shù)魅力。濯水后河戲既高雅動聽又通俗易懂，其藝術(shù)語言和音樂形象是很多地方劇種所不具備的，已被列入重慶市第二批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護名錄。

漆器髹飾技藝發(fā)展于秦漢，鼎盛于隋唐，延續(xù)至宋和明清時期，具有獨特的地方風(fēng)格。漆器髹飾技藝是重慶市傳統(tǒng)技藝，國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一。

高滴水、洋洞河……讓我們一起來感受石柱縣楓木鎮(zhèn)的風(fēng)土人情。

接龍吹打樂是流傳于巴南區(qū)接龍鎮(zhèn)及其周邊地區(qū)，以嗩吶、鼓、鑼、鈸、镲為主要演奏樂器的民間器樂音樂，是巴渝十大民間藝術(shù)之一，接龍吹打樂被喻為“巴渝吹打的縮影”。

“魯家沱，明月沱，廣陽故事人人說。你也說，我也說，我的故事一大籮?！闭f書人右手搖扇，左手持板，木板一拍，故事開講——這就是廣陽鎮(zhèn)民間故事。廣陽鎮(zhèn)隸屬長江上游川江航運的發(fā)達之地，故事文化在這里生生不息，巴蜀文化中的“擺龍門陣”逐漸形成了以院壩為空間的講故事傳統(tǒng)。

金橋吹打是重慶市萬盛區(qū)金橋鎮(zhèn)的民間音樂，屬于吹打樂種。金橋吹打是“巴渝十大民間藝術(shù)”之一，起源可追溯到唐朝，在長期傳承中，金橋吹打形成了喜慶類、生產(chǎn)生活類、喪事類、民間傳說類等類別，曲目達一千余首。

南溪號子是一種重慶市黔江區(qū)地方傳統(tǒng)音樂，它的雛形是土家族勞動人民在生產(chǎn)勞作中解乏鼓勁的勞動號子和山歌號子，南溪號子歷史悠久，早在唐朝時期就已經(jīng)產(chǎn)生，它與薅草鑼鼓相似，隨著時間的發(fā)展，南溪號子逐步成為一種自成一格的特殊山歌品種。

山歌是指人們在田野勞動或抒發(fā)情感時即興演唱的歌曲，是中國民歌的基本體裁之一。在重慶市巴南區(qū)木洞鎮(zhèn)也傳唱著一種山歌歌種，它的淵源可以追溯到上古時代的“巴渝歌舞”，直至明清演化形成木洞山歌。

龍骨坡抬工號子又稱“抬幫號子”，是巫山境內(nèi)抬工勞動時所唱的一種歌謠，它起源于巫山縣廟宇鎮(zhèn)，至今已有上千年的歷史。

石柱土家族人在勞作時喜歡唱“啰兒調(diào)”，歌聲淳樸而動人。土家啰兒調(diào)是流傳于重慶市石柱土家族自治縣的傳統(tǒng)音樂，至少有上百年的傳唱歷史，“啰兒調(diào)”是因為歌詞中帶有“啰兒”“嘟啰喂”等襯詞而得名，這些襯詞最開始是以模擬鑼鼓敲打等樂器的擬聲詞出現(xiàn)的，獨特的襯詞是土家啰兒調(diào)最顯著的音樂特征之一。

高臺獅舞是重慶彭水民間獨具特色的傳統(tǒng)舞蹈，已有約150年歷史。它是集體育、雜技、舞蹈相結(jié)合的表演藝術(shù)，彭水高臺獅舞分為地面獅舞和高臺獅舞兩種，表演者模擬獅子或其他動物的動作，有靈活多變的套路動作，高臺獅舞最核心的部分是空中表演，采用搭臺上架表演，最高可爬到14層，將桌子108張架成品字形，最高層用3張桌子立成“一柱香”，其難度系數(shù)、危險性和觀賞性都令人拍手叫絕。

土家族吊腳樓營造技藝是重慶石柱土家族自治縣地方傳統(tǒng)技藝，國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一。重慶石柱吊腳樓營造技藝歷史悠久，最早可追溯到東漢以前。重慶石柱吊腳樓營造工藝科學(xué)、構(gòu)思巧妙、布局合理，營造時充分利用當(dāng)?shù)厥⒛静牧?，飛檐翹角，穿枓勾心，牢固防震。

豆豉釀制在中國有著悠久的歷史，中國的豆豉釀制技藝主要流傳于四川、湖南、重慶等地，重慶市永川豆豉制作約始于明代崇禎年間。